Tee erleuchtet den Verstand,
schärft die Sinne,
verleiht Leichtigkeit und Energie,
und vertreibt Langeweile und Verdruss (Chinesische Weisheit)
Rund um den Tee ranken sich viele Legenden. Fest steht jedoch, dass das Entdeckungs- und Ursprungsland des Tees China ist.
Die älteste Legende spielt mehr als 2000 Jahre vor Christi Geburt und erzählt vom Kaiser Shen-Nung. Dieser trank ausschließlich abgekochtes Wasser. Eines Tages fiel ein Teeblatt in seine Schale mit heißem Wasser. Der Kaiser war von dem erfrischenden Geschmack des Getränkes so begeistert, dass er von nun an jeden Tag Tee genossen hat. Aus der Zeit dieser Legende gibt es auch die ersten schriftlichen Aufzeichnungen über Tee; er wurde damals in China vor allem als Heilmittel genutzt. Grundsätzlich stammen Schwarzer, Grüner, Weisser oder Roter Tee von derselben Teepflanze ab, der Camellia Sinensis (Familie: Theaceae) und unterscheiden sich nur im Fermentationsgrad. Wir haben für Sie die besten Sorten ausgesucht und verarbeitet..
Genießen Sie den erlesenen Geschmack!
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