Frittatensuppe

By „Secret Garden Fitness“

Zutaten

Vegi Sue – Ich nehms leicht Karotten
Ingwer
Lauch
Zwiebel
Petersilie
Rindsfleisch (Siedefleisch)
Parmesan

Zubereitung

Karotten in Scheiben schneiden / Lauch in Ringe schneiden / Petersilie klein hacken / Ingwer schälen und in Würfel schneiden / Zwiebel halbieren Rindfleisch in den Topf geben und mit Wasser übergießen
Klein geschnitten Gemüse in den Topf geben und Wasser köcheln. Lieber bei geringer Hitze etwas mehr ziehen lassen Vegi Sue Beutel dazu geben – ihr könnt sie auch aufschneiden und die Inhalte lose in die Suppe geben! Abwarten und immer wieder abschmecken – auf Wunsch Parmesan in die Suppe reiben!

Tipp

Ein Rezept für den Palatschinken / Frittaten findet ihr bei „Secret Garden Fitness“!